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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。; J! r/ ?: @1 l# U8 s. X/ X& h5 x
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。. ^& Y e4 S1 S- ]
: P' g* d* d4 d, x, | B2、面容多皱型：脾胃两虚
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3 S6 D/ _, `% f N食疗：什锦山药泥
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5 i) b- C4 e; z @做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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& B2 |( P) p" g: j功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。* b3 [# r$ ~7 P; }5 T) q' E8 f7 ?
4 [; T! m t. J9 |- g* Y; ~" n8 r食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。; b9 f* |4 b0 k# J+ t
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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0 ^3 v2 |/ V$ O( i8 c4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。2 u+ h( N, D# W6 d+ g8 q$ N, c A$ c
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食疗：栗子炖白菜( }) @+ c1 `# ^& e
0 O/ u+ ]) [ H. I做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。. f1 ^# ?# [2 C) {/ i" b+ G% {
# h# e: L- ?# L6 N5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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2 I$ Y# M5 l9 Y8 c# T8 M! l/ S2 C食疗：海米炒油菜
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6 [6 d4 h& I! u8 M+ `2 [1 D做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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# [% O4 @* I' m1 u2 t! \) m/ `功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~